グランシェールは、スペイン、カスティージョ・デ・カネナ、オーメッドをはじめとする、世界各国の高品質のオリーブオイルをoオリーブオイルソムリエがセレクトし、自信をもってお勧めします。

   

COLD SMOKE ARBEQUINA 冷燻オリーブオイル 250ml 2016年秋収穫



燻製の煙を急冷し、燻製機に流しいれることにより、オイル自体に熱が加わらない製法で燻製処理をしています(冷燻)。冷燻アルベキーナは完熟したアルベキーナ種の実を使ってオリーブオイルの香りを活かしながら、ほのかな燻製の香りを出すよう、研究に研究を重ねて完成した商品です。

早摘みのアルベキーナを使用しています。
●定番ですが、バゲットに
●ウォッシュ系のチーズ に 
●鮭、鶏などに直接
なんとも言えない絶妙なオークの燻製の味・香りをお楽しみいただけると思います!

NYで開催されている国際オリーブオイル協会主催のコンテストで、冷燻オリーブオイルが世界最高オリーブオイル「マリオ・ソリナス賞」を受賞しました。

賞味期限 2018年12月

Olive Japan 2016で金賞を受賞いたしました!


  • 2,600円(税込2,808円)

型番 SMAQ250